FRUITS DAIFUKU MARUHIME MINAMIMORIMACHI

Client : Hoteiya / 株式会社ほていや
Design : TODAYS Inc. / 岡田 大輔
Constructor : air co.,ltd. / 株式会社アイル　石阪 哲也
Lighting : ushiolighting / ウシオライティング
Photographer : KAFKA photograph / 塚田 智一

TODAYS Inc.でデザインさせていただいた、フルーツ大福店です。
店内はグレーを基調としたシンプルな素材感が際立つデザイン。
カラフルなフルーツ大福が映えるようにコンクリートの塊のような重厚なシンプルなカウンターを配置した。
あくまでフルーツ大福が主役であり、商品が際立つデザインを心がけた。
カウンターバックにはガラス窓を設け、カウンター越しに見える厨房では
熟練したスタッフが、ひとつひとつ手包みにより作られる姿を楽しめる空間になった。

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