汸臼庵 京都錦本店 | HOUKYUAN
Project Name : 汸臼庵 京都錦本店 | HOUKYUAN
Category : 棒串天婦羅
Location : 京都市中京区錦小路通富小路東魚屋町188
Design : TODAYS Inc. / 岡田 大輔
Constructor : ANTSCREATE / 安岡 一樹
Lighting : KOIZUMI
Photographer : KAFKA photograph / 塚田 智一
汸臼庵 WEB
汸臼庵 京都錦本店 | HOUKYUAN
concept:
歴史ある京の台所「錦市場」内に位置する棒串天婦羅店のインテリアデザインです。
「伝統と現代の調和」をテーマに、京都の豊かな歴史と文化を尊重しながら、現代的なミニマリズムと機能性を融合させた空間が特徴です。
木材、金属、ガラスといった異なる素材のコントラストが、店の独自性を際立たせ、視覚的に魅力的な雰囲気を演出しています。余計な装飾を排除し、シンプルでクリーンなデザインを採用することで、現代的な感覚をもたらしています。
店頭のガラスケースには、美しく陳列された天婦羅が展示品のようにディスプレイされ、訪れるゲストの視線を引きつけます。オープンな空間設計により、料理の調理過程を間近で楽しむことができ、市場の活気をそのまま店内に取り込んでいます。
世界各地から観光で訪れる人々が、このお店を訪れ、たくさんの笑顔が溢れることを心から願っています。
